Las nueces y la salud de la piel.

Con el otoño llegan las temperaturas más frías y con ellas empiezan a aparecer algunos problemillas en la piel. Es probable que se nos seque más, sobre todo la de la cara y manos, que son las partes más expuestas.

Pero con esta estación también llegan a nuestra mesa las nueces, un fruto seco con grandes valores nutricionales y, quizás, el preferido por los nutricionistas. Según indican los especialistas del Grupo de Estudios en Nutrición y Alimentación (GENA), las nueces tienen componentes esenciales para mantener la salud de la piel.

¿Qué nos aportan las nueces?

• Vitaminas del grupo B, que facilitan el flujo sanguíneo y, en consecuencia, el aporte de las substancias necesarias para la piel.


• Vitamina E, que tiene un potente efecto antienvejecimiento. Además protege la piel contra los rayos UVB.


• Vitamina A, que favorece la cicatrización y la suavidad de nuestra piel, regulando el metabolismo de la regeneración celular de la capa córnea.


• Zinc, que frena el envejecimiento provocado por los radicales libres.


• Ácidos grasos poliinsaturados Omega-3 y Omega-6, que ayudan a mejorar enfermedades inflamatorias como la psoriasis.


• Proteínas, que desempeñan un gran papel en la reparación de la piel.

Las nueces nutren la piel desde el interior, aumentando el crecimiento de células sanas. Si quieres una piel radiante, incorpora un puñado en tu alimentación diaria.

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